Mevsim değişirken nasıl beslenelim?

Sonbahar, havadaki soğuma, hava kirliliğindeki artış, toplu, sıkışık ve kapalı ortamlarda yaşam, okulların açılması ile birlikte hastalıkları da beraberinde getiriyo

SAĞLIK Hit: 759 / Yorum: 0 / 25 Kasım 2013 16:30
Mevsim değişirken nasıl beslenelim?
-A +A

Havalar soğuyor, vücudumuzun direnci azalıyor. Peki, kendimizi korumak için nasıl beslenmeliyiz? Kilo Yönetimi ve Beslenme Uzmanı Dr. Ahmet Karaçam’dan, kış boyunca hastalıklardan korunmak için beslenme tüyoları aldık.

KORUNMAK İÇİN NE YAPILMALI? Sonbaharda hastalıklardan korunmak için vücut direncini arttırmak gerekir. İyi beslenme, vitamin destekleri, düzenli uyku, spor ve mevsim uygun giyinmek basit, bilinen ama etkili yollardır. Sonbaharda vücutta meydana gelen değişikliklere uyum sağlamak alınacak birkaç önlemle mümkün.

• Metabolizmaya yardımcı olan vitamin ve mineraller, enerji üretimi, protein sentezi, kemik, diş, saç, deri sağlığı ve görme fonksiyonlarının sürdürülmesinde önemli yer tutar.

• Kış aylarında antioksidan olarak da görev yapan ve bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini, bağ dokuları korur, birçok yapının bir arada tutulmasını sağlar, diş etlerini korur, kanamayı önler.

• Bitkisel kaynaklı demirin emilimini hızlandıran ve soğuk algınlığında anti-histaminik etki göstererek belirtileri hafifleten C vitamini, vücutta depo edilmediği için günlük olarak tüketilmesi gerekir.

• Sigara içenlerin içmeyenlere göre iki katı C vitamini tüketmesi gerekir. C vitamini limon portakal dışında kuşburnu, kırmızı ve yeşil sivri biber, kivi, maydanoz, roka, domates de bulunur.

• Bir diğer önemli antioksidan ise A vitamini. Havuç, ıspanak, kabak, domates, karaciğer, brokoli, marul, kayısı ve kavunda bulunan A vitamini, kandaki beyaz hücre aktivitesini artırarak kanserle savaşa yardım eder.

• Kahvaltı hem metabolizmayı hızlandırır, hem de kan şekerini dengeleyerek kilo artışını önler.

• Bütün besin gruplarını içeren bir kahvaltı (ekmek, peynir, zeytin, domates, sivri biber ve haftada üç kez yumurta) bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Omega-3 yağ asitlerinden zengin olan balık da haftada en az iki kez tüketilmeli. Vücutta bulunan kötü huylu hücrelerin etkilerini azaltmak veya yok etmek için önerilen balık, bağışıklık sistemini güçlendirir. • Protein ve enerji bakımından yetersiz ve kötü beslenildiğinde bağışıklık sistemi zayıflar.

• Yağ ve kolesterol tüketimi, protein alımı ve diyet lifi de en az besin çeşitliliği kadar önemli.

• Hem protein hem lif hem de demir açısından zengin olan kurubaklagillerin, haftada 1-2 kez tüketilmesi de vücuda yarar sağlar.  

Facebook'ta paylaş butonu
Print
Yorum Yap
Yorumunuz
1000

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

Facebook Yorumları